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L-酪氨酸英文名稱:L-Tyrosine 中文名稱:L-酪氨酸化學分子式:C9H11NO3特性:無色或白色絲光針狀結晶或結晶性粉末。熔點342~344℃(分解)。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。
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