湛江余鮮家水產(chǎn)品公司專業(yè)從事冷凍蝦批發(fā),冷凍扇貝,冷凍魚片等,有專業(yè)的研發(fā)團隊,在職員工800多人,主要供貨給各大海鮮批發(fā)市場,海鮮酒樓,餐廳店等等,出口品質(zhì)的質(zhì)量。
速凍大蝦怎樣快速解凍?
1、室溫自然解凍
可室溫自然解凍。但是,提前把烹調(diào)的食物從冷凍層拿出,建議先放到冷藏室內(nèi)放置一段時間,若直接拿到室溫下,溫度過渡太大,其實也不利于冷凍食品營養(yǎng)的保護(hù)和質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、冷藏室解凍
緩慢解凍更佳。可放冰箱冷藏室慢慢解凍。速度慢,但營養(yǎng)流失很少。