海葡萄學(xué)名長(zhǎng)莖葡萄蕨藻,屬綠藻,外觀渾圓飽滿,如一串串晶瑩剔透的葡萄而得名,獨(dú)特的外型與口感像極了鮭魚卵,咬起來(lái)會(huì)有卜滋卜滋的聲音;美麗的綠色小顆粒散發(fā)出海味的咸鮮芳香,頗有魚子醬的神韻,所以被喻為植物中的“綠色魚子醬”。海葡萄屬于低卡路里無(wú)膽固醇藻類,其含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)和17種氨基酸,高含量的EPA和DHA。海葡萄的應(yīng)用范圍極其廣泛,可以用在制做壽司、奶茶、原材料提取物、護(hù)膚品等領(lǐng)域。海葡萄具有強(qiáng)大的補(bǔ)水功效,同時(shí)可以緊致皮膚、抗皮膚老化,刺激膠原蛋白、減少皺紋。海葡萄 屬于低糖藻類,對(duì)高血壓、糖尿病人群有一定的抑制作用,同時(shí)對(duì)肥胖人群有很大的幫助。