葛粉淀粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種*營養佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。臨床表明,對防止動脈硬化和降血壓、抗老、治冠心病、健美皮膚、增加腦及冠狀血管張力。 葛根淀粉是主要的藥食兩用成份,在新鮮的葛根中含淀粉量20%-25%,葛根中還含有豐富的人體必需氨基酸, 以100g干物質計,含賴氨酸>10mg,蛋氨酸> 7.54mg,亮氨酸>11.54mg,苯丙氨酸>9.65mg,蘇氨酸>9.63mg,異亮氨酸>7.54mg,結貿氨酸>11.24mg,組氨酸>6.74mg。葛根中的總灰分大約為5%-7%。其中含鐵、鈣、磷、鋅、鍺、硒等10多種人體必需的礦物質和微量元素。 我社葛根淀粉產品以無公害優質葛根為原料經專用生產設備精制而成,具有葛根味濃,色澤晶瑩,顆粒均勻。