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伊沙雪佛黑蛋雞的飼養(yǎng)觀察及用途：

伊沙雪佛黑蛋雞品種優(yōu)良表現(xiàn)在：育雛、育成期成活率都達(dá)到 98%,19周齡產(chǎn)蛋率5%,24齡達(dá)90%，維持到目前的周齡。特別提到祖代的B系母雞，18周產(chǎn)蛋5%，23周達(dá)90%，25周到27周達(dá) 97%，28周以后到31周仍維持在95%-93%。以上產(chǎn)蛋成績(jī)高于伊沙公司提供的標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)百分點(diǎn)。

伊沙雪佛黑屬于蛋肉兼用型品種。68周齡淘汰體重標(biāo)準(zhǔn)上限為2500克。因此在育成、產(chǎn)蛋期要注意體重控制。本批種雞21周齡末體重控制在1760克（標(biāo)準(zhǔn) 2000-2040克），30周齡體重1980克（標(biāo)準(zhǔn)2260-2360克）。這可能是產(chǎn)蛋比標(biāo)準(zhǔn)高3個(gè)百分點(diǎn)的原因。且飼料量維持在每日每只雞120 克—125克

伊沙雪佛黑是理想的仿土雞蛋雞品種，商品代羽毛呈黑色，頸部有黃毛，腳的顏色為淡黃帶青，所產(chǎn)蛋的80%以上蛋殼顏色介于褐殼蛋與粉殼蛋之間，與土雞蛋相似。山東、安徽等省地區(qū)客戶(hù)反饋：高峰產(chǎn)蛋率達(dá)95%，個(gè)別達(dá)98%。

伊沙雪佛黑的蛋肉兼用型特點(diǎn)，使其商品代用途廣泛。用其作母本、肉用型公雞作父本的雜交組合，子代的生長(zhǎng)速度，料肉比均優(yōu)于目前國(guó)內(nèi)的其他高產(chǎn)蛋雞品種，具體組合大致有二種。

一是與白羽肉種公雞相配，子代羽毛全部為白色，是肉雞宰殺廠提供給水冰鮮雞市場(chǎng)受消費(fèi)者歡迎的仿土雞。我們預(yù)測(cè)：三五年內(nèi)，全國(guó)各大城市將逐步取消活雞市場(chǎng)，取而代之的是冰鮮雞市場(chǎng)?？齑笮偷陌子鹑怆u不受?chē)?guó)人歡迎。因而肉蛋雜交的仿土雞應(yīng)該有廣闊市場(chǎng)。

二是與黃羽肉公雞（如安卡紅）相配，子代羽毛一半為全黃，一半為全黑；與麻羽肉公雞相配，子代羽毛一半為麻羽，一半為黑羽。這些有色羽毛的仿土雞，在活雞市場(chǎng)上也很受歡迎。飼養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)各地市場(chǎng)對(duì)羽色的側(cè)重，選配不同的公雞。

顯而易見(jiàn)，雪佛黑商品代雜交的仿土雞苗成本在0.4元--0.5元/只，此成本大大低于白羽肉雞苗和目前的青腳雞苗。50日齡的仿土雞的料肉比與50日齡的青腳相當(dāng)，40日齡仿土雞公母平均體重1050克—1150克，料肉比2：1，70日齡公雞均可達(dá)2500克，母雞可達(dá)2000克。

我國(guó)家禽業(yè)經(jīng)過(guò)二十多年快速發(fā)展，目前已進(jìn)入微利時(shí)代，又面臨著種種不確定因素的困擾甚至打擊。如何順應(yīng)歷史潮流？如何發(fā)現(xiàn)、預(yù)測(cè)市場(chǎng)？如何降代低成本？這是我們養(yǎng)禽者面臨的幾大問(wèn)題。利用肉雞的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，利用兼用型雞的“蛋肉兼用”優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)雜交仿土雞。這里提出的是一條生產(chǎn)仿土雞的育種思路，其特點(diǎn)是走捷徑，采取拿來(lái)主義，把國(guó)際上*新的育種科技成果拿過(guò)來(lái)，直接轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，即把國(guó)際上具有*新遺傳進(jìn)展的肉用型種雞和肉蛋兼用型蛋雞拿過(guò)來(lái)，加以雜交組合。其*經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)在于育種成熟的兩大類(lèi)型雞各自?xún)?yōu)勢(shì)的*限度的直接利用。除大幅度降低育種成本外，*的經(jīng)濟(jì)效益在于“蛋、肉兼用”：“蛋”保證了子代雞苗的低成本，“肉”保證了子代有很好的生長(zhǎng)速度和優(yōu)良的飼料轉(zhuǎn)化率。事實(shí)上，山東省的肉雜雞（一般都是用肉型公雞配高產(chǎn)型蛋雞，如羅曼、海蘭等。這種配法子代的生長(zhǎng)速度和料肉比較差一些）市場(chǎng)已經(jīng)有十五年以上歷史，全國(guó)已有相當(dāng)?shù)氖》莅l(fā)展了這個(gè)市場(chǎng)。但基本都停留在生產(chǎn)有色雞苗，供應(yīng)活雞市場(chǎng)上。生產(chǎn)白羽仿土雞上宰殺線(xiàn)供應(yīng)鮮雞市場(chǎng)，安徽省已經(jīng)起步走在前面?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著全國(guó)各大城市冰鮮雞市場(chǎng)的發(fā)展，冰鮮的仿土雞將會(huì)大有作為。