櫻桃谷鴨曾經(jīng)源于中國鴨種、經(jīng)過英國人優(yōu)化繁育后又從英國“殺回”中國市場的,是世界*的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高,以及抗病力強等優(yōu)點。
櫻桃谷鴨在中國的大規(guī)模推廣開始于1991年,而此前,雖然櫻桃谷農(nóng)場早在1981年就向中國輸出了*批鴨苗,但十年間卻并未取得很大進展。1991年,當(dāng)時的英國首相撒切爾夫人訪華,促成了中英兩國的一批貸款合作項目。學(xué)軍鴨業(yè)多年來致力于生產(chǎn)中國*優(yōu)質(zhì)的肉食鴨,為國家食品業(yè)貢獻一份微薄的力量。