產品規格 品 名: 豌豆蛋白粉 一、產品的質量規格 1.感官性狀:外觀為灰色與金黃色粉狀,具有氨基酸特有的香氣、口感有鮮味,適口性好。 2.理化指標見下列表一、二: 表一 主要質量指標含量(%) 表二 氨基酸含量(%) 指標含量 粗蛋白 ≥60 水份 ≤11 灰粉≤4% 總能量 4.38兆卡/kg 氨基酸種類 含量 氨基酸種類 含量 天冬氨酸 3.288 蘇氨酸 1.929 絲氨酸 2.512 谷氨酸 4.069 甘氨酸 2.227 丙氨酸 2.296 胱氨酸 0.420 纈氨酸 2.171 蛋氨酸 1.110 異亮氨酸 1.050 亮氨酸 3.180 酪氨酸 1.503 苯丙氨酸 2.661 賴氨酸 2.722 組氨酸 1.012 精氨酸 4.048 脯氨酸 1.800 色氨酸 0.260 產品優點 金黃色豌豆蛋白粉”其原料是采用進口的“加拿大食用黃豌豆”。產品色黃、味香、適口性好,營養成份全面,改變了過去用國產灰豌豆生產的單一灰色蛋白粉的不足之處。引進泰國的技術和汽流烘干設備,技術力量雄厚,檢測手段完備,始終堅持以高新技術為依托,致力于豌豆蛋白粉的開發和研究。我廠生產的豌豆蛋白粉經高溫殺菌、消毒、脫水、烘干等技術處理,免疫力強、產量大,質量長期穩定,粗蛋白含量達60%;水份12%;氨基酸成份豐富,是畜禽、水產養殖及飼料界植物蛋白的*產品,也是無魚粉配方的*選擇。引進泰國的技術和汽流烘干設備,技術力量雄厚,檢測手段完備,始終堅持以高新技術為依托,致力于豌豆蛋白粉的開發和研究。 1.本產品為塑料編織袋復合雙層包裝,凈重40公斤。 2.本產品宜置于干燥、防潮、通風處,貯存期為12個月。