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菜心
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菜心
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行業分類:
蔬菜 > 基地
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產地:
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銷售區域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2006/9/21 14:46:00
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信息有效期:
2006/9/28
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廣州東升農場有限公司
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聯系人:
陳強
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電話:
020-34933330
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傳真:
020-34934989
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地址:
廣東省廣州市番禺區大崗鎮廟貝村東升農場
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郵箱:
dsatk@dsatk.com
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特征特性營養價值食用方法
廣東特產蔬菜,品質柔嫩、風味可口,并能全年栽培,運銷香港、澳門等地,成為出口的主要蔬菜之一。學名Brassica cam-pestris L.ssp.chinensis var.utilissen.et Lee.起源于中國南部,由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,并形成了不同類型和品種。每千克含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,還含有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿卜素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克鹽水菜心、香菇菜心、上湯菜心、白灼菜心、蒜茸菜心
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