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執行標準 
國標 GB/T5009.199 － 2003 《 蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》 和農業行業
標準 NY/T448 － 2001 《 蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》
●原理 
膽堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。而蔬菜中的農藥對膽堿酯酶的活性起抑制作用，
抑制程度的大小與農藥的殘留毒性成線性相關。因此通過測試蔬菜樣品與膽堿酯酶作用前后催化反應的
速率變化，即可測試膽堿酯酶的活性變化，從而測試出樣品中的農藥殘留 —— 以 [I%] 表示的酶抑制率。
 
●應用范圍 
酶抑制率法適合于 果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。 包括：敵敵
畏、乙酰甲胺磷、甲基內吸磷、甲拌磷、久效磷、樂果、甲基對硫磷、馬拉氧磷、毒死蟬、甲基嘧啶磷、
倍硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、殺撲磷、克線磷、乙硫磷、速滅威、異丙威、仲丁威、甲萘威等。
●本方法的常用農藥檢出限 
農藥 檢出限 mg/kg 農藥 檢出限 mg/kg
敵敵畏 0.1 氧化樂果 0.8
對硫磷 1.0 甲基異柳磷 5.0
辛硫磷 0.3 滅多威 0.1
甲胺磷 2.0 丁硫克百威 0.05
馬拉硫磷 4.0 敵百蟲 0.2
樂果 3.0 呋喃丹 0.05
●產品特點 
※ 檢測靈敏度高，重復性好 
對有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒檢測的靈敏度優于國標要求，測量重復性達 1%。
 
※ 快速高效 
顯色反應只要 10分鐘；儀器測量1分鐘或3分鐘任選；測量完成一個樣品只要13分鐘。6通道設計，*可同時檢測6個樣品。
※ 操作簡便 
顯色反應在室溫下進行，不須 37℃恒溫條件，測量數據自動顯示、自動儲存和自動打印。
 
※ 采用進口元件，設計先進 
儀器采用獨特的固態長壽命光源，壽命長達數萬小時。六通道設計，同時顯示結果。機內無機械移動部件，
抗干擾，抗振動，性能穩定可靠。超大內存設計，可自動存儲可達 4500條測量數據，可翻頁查看、自動打
印和自動網絡系統傳輸。