菱角為菱科一年生水生草本植物,敘稱“水栗子”享有“水中之參”之美譽,夏末秋初開花,花受精后沒入水中,長成果實,即一般所稱之菱角。菱角鮮嫩者可作水果,一般用作制淀粉。煮熟去殼吃面香味美。
本中心供應菱角為兩角大菱角,是目前國內(nèi)產(chǎn)量*的菱角,而且具有根系發(fā)達、莖蔓粗大、適應性強、抗高溫,果形大,兩角粗而長下彎,品質(zhì)好,淀粉含量高,成熟時果柄不易脫落等特點。稻田種植畝產(chǎn)5000斤左右(需施肥和管理),在河流、湖泊等不施肥情況下畝產(chǎn)在3000-4000斤,現(xiàn)在有菱角種子對外出售,有意種植的客戶請與本中心聯(lián)系。