- 供應野菜專用保鮮袋
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山野菜是一種典型的綠葉菜，在的貯藏過程中食用品質下降很快，會發生萎蔫變軟、失綠、脆性下降并纖維化等變質現象，嚴重影響其商品價值。由于野菜能耐受低溫，因此一般采用冷藏加包裝袋松扎口包裝的保鮮方法，從而有效抑制水分的損失，顯著地延長保鮮期。
詳細說明：采用以下保鮮法可收到較好的效果：
1、 適時采收 供貯藏的野菜宜在傍晚等氣溫相對較低的時候進行采收，將采收的野菜整齊地碼在菜筐內，用濕麻袋覆蓋，如果運輸不太方便可以就在菜圃內過夜。以降低野菜的田間熱溫度。2、 整理、包裝 保鮮包裝前應剔除黃葉、爛葉、病蟲葉，機械損傷、過老或過嫩的野菜，選擇大小、成熟度基本一致的，并根據每蔸菜的大小進行分級。選用食品級的葉菜類保鮮袋，將分好級的野菜裝入保鮮袋內，每包盛裝2kg左右，根朝里，葉朝外裝入保鮮袋中。保鮮袋采用的封口方式為折口或松扎口，這樣可創造并保持高濕度條件，從而降低菜葉水分損失。3、 貯藏環境的控制 野菜的貯藏適宜溫度一般控制在2℃左右。2℃的低溫環境能顯著抑制菜葉的水分散失，從而保持野菜的彈性和光澤，降低野菜細胞膜的膜透性，抑制葉綠素的降解，減緩失綠黃化，低溫還能抑制微生物繁殖。注意事項：(1)適時采收，無傷，無腐蝕。(2)及時預冷，適宜包裝。(3)庫溫要保持恒定，溫度波動不要太大，以免野菜凍傷發生冷害。(4)在貯藏過程中，不同種類的葉菜不宜混放。保鮮包裝成本幾分錢/斤.技術咨詢:周成13788599580
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