中國是世界上產竹*多的國家之一,共有22個屬、200多種,分布全國各地,但優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、臺灣等地的麻竹和綠竹等。
“中國竹筍之鄉”----泰寧縣加工的筍干是“閩筍干”主要產地之一,色澤金黃,呈半透明狀,片寬節短,肉厚脆嫩,香氣郁郁,是“八閩山珍”之一,與“泰寧紅菇”并稱為泰寧旅游特色食品深受游客的青睞,并且在國內尤其是上海、浙江、廣東、江蘇、湖南及韓國、日本等東南亞國家名菜佐料中久負盛名。
我們的生產工藝:
以春筍為原料,通過去殼切根修整---高溫蒸煮---清水浸漂---榨壓成形處理---烘干---整形包裝等傳統工藝,純手工制作。