- 供應根芹種子
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供應根芹種子
學名：Apium graveolens Var.rapaceum
英文名：Celeriac
別名：根洋芹、球根塘蒿等
原產地：地中海附近沼澤地的野生芹菜衍生而來。
分布地：是某些歐洲國家普遍食用的蔬菜。
生長環境：根芹喜冷涼濕潤環境，肉質根在土溫20度時生長量大，25度時生長量較少，且在炎熱條件下易引起褐變和腐爛。
食用方法：根芹可炒食、作湯或作燉菜配料，煮熟后切成小方塊可作沙拉。
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