紅香椿是臨朐的特色產(chǎn)品,已有上千年的栽植歷史。由于特定的地理環(huán)境和氣候因素,盛產(chǎn)的紅香椿發(fā)芽早,生長快,比其他地方提前采摘 10 天左右,風(fēng)味獨特,具有香氣濃郁、質(zhì)脆多汁、香美可口、營養(yǎng)豐富之特點。
臨朐紅香椿根植青石山區(qū),無污染、無公害、*,目前已建成萬畝紅香椿基地,產(chǎn)品暢銷全國各地.基地根據(jù)市場需求已建成冬暖大棚600多個,移栽紅香椿樹苗1000多萬棵,日產(chǎn)紅香椿3000-5000公斤。