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供應蒜氨酸
  • 行業分類：
    藥材 > 藥材加工
  • 產地：
  • 銷售區域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2012/5/9 16:36:00
  • 信息有效期：
    2012/5/16
聯系方式（個人）
  • 聯系人：
    賈曉春  (銷售經理)
  • 電話：
    029-81338605
  • 手機：
    15202435262
  • 傳真：
    029-81337825
  • 地址：
    西安市豐登南路2號公園國際
  • 郵箱：
    [email protected]
  • QQ：
    1161306618
  • MSN：
    [email protected]#

【中文名稱】蒜氨酸
【英文名稱】ALLIIN
【產品規格】50%-90% (HPLC)
【CAS 編號】556-27-4
【分子式】C6H10OS2
【分子量】162.28
【物理性質】半水合物，無臭味，從稀丙酮中析出針晶束。熔點164～166℃(起泡)。旋光度+63.5℃(c=2)易溶于水，不溶于無水乙醇、氯仿、丙酮、乙醚、苯。經大蒜酶作用分解后，產生大蒜氣味的裂解產物，有類似大蒜素的抗菌作用。存在于大蒜中。

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