鐘山縣清塘鎮(zhèn)大同村屬亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū),雨量充足,氣候宜人,風(fēng)光綺麗,空氣清新,無工業(yè)污染,思勤江自西向東流過,水源豐富,是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)村,200多年來,當(dāng)?shù)厝罕姸加蟹N植大頭菜的習(xí)慣,是地地道道的英家大頭菜原產(chǎn)地。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)大頭菜,均采用傳統(tǒng)工藝精制而成,口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低,不含任何防腐劑。它含有豐富的維A、維C、維D、維B和食用纖維,能增強(qiáng)唾液分泌、解膩開胃、健脾消食、明目利嗝、寬腸通便;具有提神醒腦、緩解疲勞、解毒消腫、促進(jìn)傷口愈合、抗感染和預(yù)防疾病的作用。