廣西田林八渡筍是歷史悠久的名優特產,長在海拔1000米的、長年氣候濕潤、陽光充足、無任何工業污染、不使用化肥的地區。成為目前廣西通過國家驗收的四大農業標準化示范區之一。八渡筍在我國已飲譽數百年,因曾是清朝貢品而久負盛名,多年來產品暢銷不衰,供不應求。鮮筍深加工成發酵筍、清水筍、酸筍罐頭、脫水筍片、筍絲等系列產品。八渡筍干的加工是選用優質新鮮八渡筍經過煮熟日曬而成。八渡筍干的肉厚無渣、香甜脆嫩爽口,味道鮮美。本品屬天然綠色健康食品,含有人體所必需的多種維生素和纖維素,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種成份,經常食用可助消化,增加食欲,減肥降壓,降血脂,防動脈硬化,防腸癌、有利于人體健康。
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