紅星冬棗生長于陜西大荔縣紅星村,它雖然沒有耀眼的歷史背景,但它正是體驗了如今社會發展的趨勢,那就是科技種田,結合它的生長特點和環境需要,更使得它在陜西大荔這塊土地地上種植。這是不用懷疑的。2001年大荔縣被國家林業局命名為“中國棗鄉”。 2004年,大荔冬棗被國家農業部認定為無公害農產品 2007年,被國家農業部認證為綠色食品 ,2007年紅星冬棗被陜西省評為冬棗基地。 經過幾年探索實驗成功 于2009年大量建設成大棚冬棗,使冬棗的成熟再次提前,2010年大棚冬棗面積大量增加,掛果良好,即將成熟上市。