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供應臺灣進口劍旗魚
  • 行業分類:
    水產 > 水產種苗 > 虹鱒
  • 產地:
    臺灣
  • 銷售區域:
    全國各地
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2011/9/3 6:46:00
  • 信息有效期:
    2011/10/8
福建省晉江市青陽百味鮮凍...
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劍旗魚:Xiphiidae 分類:鱸形目鯖亞目。箭魚,俗稱劍魚、劍旗魚、丁挽四旗魚,又稱青箭魚。屬魚綱、鱸形目、箭魚科的一種飛魚。分布于印度洋、大西洋和太平洋,大西洋西部的美洲岸是箭魚的主要產地。在中國,箭魚活動于東海、臺灣海峽至南海遼闊外海,漁民在這些海域均有捕獲。箭魚的幼魚,肉質鮮美,并可加鹽成干,長期保存。更可以加工成罐頭、魚肉香腸、魚肉火腿等。這些魚類富含脂肪,并含有大量維生素甲等。箭魚的上頜又尖又長,象一把鋒利的寶劍,直伸向前。它的身體呈棱形,背部深褐色,腹部銀灰色,長4-5米,*長可達6米,體重約300余公斤,為大型兇猛魚類之一。種類:全世界共有4屬12種,臺灣現有4屬6種 .生態:中表層巡游,卵生,肉食 .劍旗魚科正是一般所泛稱的「旗魚」,它*的特征即是長而尖的吻部,好似一把利劍,令人望而生畏。旗魚是大洋中表層的大型巡游魚類,也是魚類中的游泳*,*時速達100公里以上。它的體型和同是游泳高手的鯖科一樣,呈紡錘流線形,符合流體力學,但在背鰭和臀鰭後面,并不具有小離鰭。俗稱「旗魚舅」的「劍旗魚」屬於劍旗魚科下的劍旗魚亞科,全世界*一屬一種,它的主要特征是:背鰭基底較短,口中無齒,且吻突呈扁平狀,而非圓形。正旗魚是劍旗魚科下的另一個亞科,海明威*的小說「老人與海」中所出現的巨型魚,其實便是正旗魚亞科的成員。正旗魚和劍旗魚*的不同是:其背鰭基底較長,腹鰭呈長條狀,成魚之頜齒、鱗片、側線俱存,而且它的吻部為圓形尖棍狀。正旗魚全球共有3屬11種,其中的雨傘旗魚屬,因為背鰭高聳如傘或船帆,比體高還高,所以英俗名稱為「船帆魚」(sailfish),它的腹鰭鰭條特別延長,共2種,臺灣有1種,即為雨傘旗魚;四鰭旗魚屬的背鰭和體高約略相等,英文稱"spearfishes",共6種,臺灣有小旗魚及紅肉旗魚兩種;槍魚屬則背鰭比體高低,英文俗稱馬林魚(marlin),共3種,臺灣則有立翅旗魚(black marlin)及黑皮旗魚(Indo-Pacific marlin)兩種。隨成長變化的鰭型。

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