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供應臺灣鳳梨釋迦
  • 行業分類：
    果業 > 基地 > 番荔枝
  • 產地：
    廣西 玉林市 玉州區
  • 銷售區域：
    全國
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2010/10/15 14:44:00
  • 信息有效期：
    2020/10/12
玉林豐富農發公司
  • 聯系人：
    黃生  
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   供臺灣鳳梨釋迦 臺灣釋迦 大番荔枝 番荔枝

    翡冷翠firenze，學名鳳梨釋迦，是源自臺灣所特有的熱帶水果，和蓮霧一起并稱為臺灣兩大特色*水果。
　　釋迦俗稱番荔枝，是原產于南美洲的熱帶水果；鳳梨釋迦是美國佛羅里達州農業試驗所用冷子番荔枝（A.cherimola，原產于南美秘魯及厄瓜多爾等安地列斯山約1,500～2,000米之中高海拔地區）和土種番荔枝（A.squamosa，原產于熱帶美洲，廣泛分布于熱帶及亞熱帶地區）雜交培育而成；引入臺灣后,于1999年馴化成功的改良種，聚合果更大，肉更厚，汁更多，昧更甜，籽更少，風味獨特，品質比普通番荔枝更佳，果肉有鳳梨風味，故稱“鳳梨釋迦”。臺灣目前種植面積約2200公頃，年產量約有2萬6000噸，果產期自12月至翌年4月，主要產區是臺東，已成為臺灣東部地區一種新興的珍稀水果，上等鮮果售價每粒達200元新臺幣。
　　翡冷翠firenze外形與釋迦類似，但個頭要大很多（所以有的地方也俗稱“大番荔枝”），單個果重基本都在500克以上。乳白色果肉糯嫩純甜，軟滑爽口，在淡淡的鳳梨香氣中，能感受到多種水果的味道，甚至有冰淇淋的味道，讓人迷失在一種夢幻浪漫的情懷之中，好似初戀的感覺，別有一番風味；加之青綠的表皮散發出翡翠玉般的色澤，又主要在冬季應市，故以徐志摩筆下夢幻朦朧浪漫迷人的意大利名城佛羅倫薩的拉丁語別稱翡冷翠firenze命名。

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