阿里山高山茶主要產于臺灣嘉義縣阿里山山脈,海拔1000-2000左右,臺灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壯如山”直接呈現出此區的好山好水,好風景,茶好自然不在話下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海,各有特色,聞名世界! 也投射出此地區所產的茶葉有其一定的質量與內涵;阿里山山區,早晚云霧籠罩,平均日照短,為林務局所管轄,嚴格禁止濫墾濫伐,所以空氣清新,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,其茶不僅質地香醇,入口甘甜滑潤且耐泡,茶香氣味香脫俗,如醇,甜美,茶湯碧綠透明,質如味美,喉韻生津,口齒留香,視為茶中上品,為近年來極受外界歡迎的茶品。