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茄參(茄子參、海茄參、禿參、地瓜參),表皮微半黃半黑,茄參肚中有泥巴,價格不同,質(zhì)量部異,個頭平均在500克|斤。鹽干的一斤7元,15個頭左右,另外鹽干的干度為70%-80%;淡干的一斤10元,25個頭左右,淡干干度為98%。鹽干的用水發(fā),一斤能發(fā)2-2.5斤,淡干的一斤能發(fā)4-4.5斤.總體來說,二者質(zhì)量都是一樣的,只是鹽干的出稱少,淡干的出稱多。無泥巴茄參一斤35元,一斤能發(fā)7斤左右,一斤45個頭左右,發(fā)好的茄參價格大約4元,
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