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魚臺大米,山東省魚臺縣特產,中國國家地理標志產品。魚臺縣悠久的水稻種植歷史、良好的生態環境、優越的自然條件,使“魚臺大米”營養豐富,粒大均勻,晶瑩透亮,潔白如玉,蒸煮質量佳,氣味清香,飯粒完整,柔軟爽滑,冷后不硬,剩飯溫食后仍保持原有風味;做大米稀飯,米粒懸浮,香甜爽口。富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分,“魚臺大米”熱銷中國30多個大中城市,并出口韓國、日本、俄羅斯、港、澳、臺及東南亞等十幾個國家和地區。
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