楊梅,又名龍晴、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅,是我國特產水果之一,素有
“初疑一顆值千金”之美譽,在吳越一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實果實色澤鮮艷,酸甜可口,食藥同源,營養價值高,風味好,在吳越一帶,又有"楊梅賽荔枝"之說。曾經信誓旦旦“日啖荔枝三百
顆,不辭長作嶺南人”的蘇東坡,在品嘗了吳越楊梅之后,對楊梅更是一見鐘情,欣然寫下了“西涼葡萄,閩廣荔枝,未若吳越楊梅”的詩句。
楊梅是天然“綠色食品”,是一種適合山地丘陵栽培的果樹。“夏至楊梅滿山紅”,楊梅性喜溫暖潮
濕及酸性土壤,多生于周圍有水流的山巒深谷。楊梅抗病蟲能力強,極少使用農藥,另外楊梅多用“自然生草”等栽培管理方式,很少施用化肥。因此,楊梅又有“天然綠色水果”之美譽。
而東魁楊梅是楊梅中的優良品種,因果實特大、果色深紅,有“東魁楊梅大如蛋”的美稱,俗稱“大紅牛”。