品名 :楊桃 yáng táo
別名: 五斂子,陽桃,
英文名: carambola
學名: averrhoa carambola
成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結果,八月份前后為旺產期。
楊桃,中國是原產地之一,是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"( star fruit)。
楊桃為酢醬草科oxalidaceae植物楊桃averrhoa carambola linn.的果實。外形:楊桃外觀五菱型。
楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系,其中以廣州郊區花地產的“花紅”品味*,它清甜無渣,味道特別可口。
楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為*,產量也*。中秋前后為楊桃的旺產期。