純野生海參38元/頭
隨著人們對生活質量的追求日益提高,海參其本身的營養價值也日益被人們所熟知,尤其對腎虛,性功能障礙及手術后康復的患者更是有明顯的滋補,保健作用,而參中*當推黃海,渤海的刺參*為名貴,進年由于市場需求及人為的濫捕等原因,野生環境下的海參已是少之少了。
【簡單鑒別野生海參】
1、吸盤:野生海參吸 盤濃密,短而粗壯有力,因為在野生的環境下,海參需要用大量的 短而有力的 吸盤牢牢的吸在海底的石頭上,以防止被海流卷走。
2、肉質:野生海參從背面刀 口處可見肉質肥厚,參體堅實,野生環境下海參生長緩慢,生長周期長,體內營養積累 較多,所以參體膘肥肉厚。3,野生海參和圈養海參營養價值不可同日而語,更值得警惕的是,養殖過程中,一些海參養殖戶為防治病蟲害,在養殖海參的水池內加入抗生素;為促進海參快速生長,在飼料中添加生長激素等,導致成年海參體內藥物殘留,對人體有潛在的危害。