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1.用途和使用方法:膽堿(學名2-羥乙基-三甲基氫氧化膽堿),維生素B的一種。膽堿可以促進肝,腎的脂肪代謝;膽堿還是機體合成乙酰膽堿的基礎,從而影響神經信號的傳遞。另外膽堿也是體內蛋氨酸合成所需的甲基源之一。在許多食物中都含有天然膽堿,但其濃度不足以滿足現代飼料業對動物迅速生長的需要。因此在飼料中應添加合成膽堿以滿足其需要。缺少膽堿可導致脂肪肝,生長緩慢,產蛋率降低,死亡增多等現象。
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