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供應北京鹿肉專賣
  • 行業分類：
    特種 > 加工 > 鹿
  • 產地：
    黑龍江 大興安嶺地區 漠河縣
  • 銷售區域：
    000000
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2020/9/2 7:49:00
  • 信息有效期：
    2022/10/30
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  • 聯系人：
    孫工  
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    北京市朝陽區十八里店呂家營
  • 郵箱：
    [email protected]

梅花鹿鹿肉的吃法：

原汁鹿肉：

配料：蔥、姜、蒜、食用油、老抽、鹽。

做法：1、先將鹿肉切小塊焯水，焯熟后撈出備用。

2  、蔥姜蒜下鍋爆香，加入備用的鹿肉，翻炒后加入老抽。

3  、加水、適量食鹽，大火燒開，改小火慢燉40分鐘后，大火收汁出鍋。

洋蔥孜然鹿肉的做法：

1 鹿肉切片放適量鹽和胡椒腌幾個小時

2 腌好的鹿肉先用油煸炒一下

3煸炒肉的時候切洋蔥 蒜片 辣椒粒

4 煸炒好的肉盛出

5 洗干凈鍋重新放油 爆香大蒜辣椒 放入洋蔥煸炒

6 放入鹿肉繼續炒 加鹽 生抽 糖 拌勻燜一會兒 出鍋前撒孜然 這樣孜然味道比較濃郁。

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