- 供應青麥仁
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一粒粒的青麥仁零碎地散在掌心里，微微有些暖，如青色的玉屑，很溫潤的感覺。拈一顆青麥仁放在齒間，一叩，麥漿便帶著清香溢出來。吃青麥仁是有講究的。好的麥仁要顆粒飽滿，但不能太熟，否則就沒有漿汁，與生嚼米粒無異，卻也不能太嫩，否則搓青麥仁時就會破。
美極茴香青麥仁
青麥仁是一種高營養的純綠色食品，其碧綠的色澤，獨特的口味，已成為*賓館餐桌上的時令食品。用已經長飽滿但未熟的小麥粒速凍而成，淺青的顏色，蒸熟后拌上蒜茸醋還有麻油，味道清新爽口。
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