一、 營養價值
黑花生鮮濕紫黑,曬干烏黑,經有關權威部門檢測該黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒含量的優良特性。蛋白質含量高達30.68%,比普通花生高23.9%(在心腦血管保健方面具有很高的醫療保健作用),鉀含量700mg/100g,鋅3.7mg/100g,硒10.6ug/100g,是典型的黑色保健食品,是目前餐桌上*時尚和饋贈親友的上等禮品。
二、 特征特性
屬中間型中熟大粒花生品種。株型直立緊湊,株高40-50厘米,總分枝11-14個,小葉倒卵型,深綠色,有花青素,花呈深黃色,在山東、安徽花生生育期130天,山西、河北135-140天,江西、廣東春種全生育期110-115天,種皮近黑色,食味較甜。百果重180克,百仁重75克,發芽率90%左右。畝產350-450公斤。主要抗葉部病害,中抗青枯病。種子休眠性較弱,后期葉片不早衰,活秧成熟
該品系抗旱抗病性強,適合中等以上肥力和沙壤土種植,可春播也可夏播,北方可麥后搶茬直播,一般畝播種量為9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可參照當地花生品種