材質(zhì) | 木結(jié)構(gòu) | 內(nèi)襯尺寸 | 85*180*2(mm) |
外形尺寸 | 220*260(mm) |
信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。 一般顧客上門(mén),都會(huì)先詢(xún)問(wèn)其想要購(gòu)買(mǎi)什么價(jià)位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價(jià)位相近的茶供客人品嘗挑選。“開(kāi)湯”是購(gòu)茶必不可少的程序,所謂“開(kāi)湯”,即指現(xiàn)場(chǎng)品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道,優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質(zhì)的毛尖*多泡2次。