蓮霧
臺(tái)灣水果中*具代表性的當(dāng)然是號(hào)稱臺(tái)灣水果*的蓮霧了。
臺(tái)灣是水果王國(guó),蓮霧則被視為臺(tái)灣水果中*出色的品種。在國(guó)際水果市場(chǎng)上,提到蓮霧就一定會(huì)聯(lián)系到臺(tái)灣。
蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。主要分布在臺(tái)灣宜蘭、彰化、臺(tái)南、屏東等地,以屏東產(chǎn)的略勝一籌,屏東出產(chǎn)的“黑珍珠”是蓮霧中的*。
臺(tái)灣蓮霧果實(shí)呈圓錐形,有些像小葫蘆,果面帶有光澤蠟質(zhì),果皮色澤深紅,果肉清脆透明,果汁豐富,果味十分甘甜且?guī)в械奶O(píng)果香味,幾乎全果可吃。一般來(lái)說(shuō)洗凈即可帶皮食用,酸酸甜甜的口感常常讓人欲罷不能。