調查一:“宮家細毛山藥”為什么被稱為宮廷貢品?
通過上網,我們查到了大量的有關山藥的資料。山藥本名薯芋,又名薯藥、延章、玉延等,為我國古老蔬菜,原產亞洲東部和尼日利亞一帶。因唐太宗名預,避諱改為薯藥。至宋,又因宋神宗名署,再避諱*,薯藥就成了山藥。我國食用山藥已有3000多年的歷史,早在秦漢之前,就已經把山藥視為像地瓜一樣的主食,被譽為補虛佳品,備受稱贊。早在明、清年間,新城細毛山藥在省內外就享有盛譽,并作為朝廷貢品每年進京上貢,這便是“宮廷貢品”的由來。
調查二:為什么“宮家細毛山藥”比其他山藥更受歡迎呢?
通過調查宮家村的村民和實地觀察,我們得出了如下結論:
1.宮家村特有的土壤條件為山藥的生長提供了沃土。(1)宮家村的地勢平坦,土壤是肥沃的沙壤土,養分豐富,利于山藥的生長。同時,土質疏松,通氣性能和透水性能都非常適合山藥的生長。(2)山藥塊莖在土壤中生長,遇到堅硬的東西就會改變生長方向,造成畸形,影響產量和質量。宮家村的土層均勻,沒有黏土層和雜物,因此山藥的外形非常美觀。(3)宮家村的地下水位在4米以下正好適宜山藥的生長。(4)山藥怕酸堿,塊莖在酸性或堿性土壤中均會生長不良、產量不高。實驗數據顯示,宮家村的土壤為中性土壤,對山藥的生長非常有利。
2.光照:山藥屬強光短日照植物,生長期中對光照要求不嚴,低光照條件下,日照時間短,開花早。宮家村為溫帶季風氣候,主要在冬閑和早春季節種植山藥,日照時間短,對生產出優質山藥有利。
3.宮家村水質好,澆灌周期短,能夠很好地滿足山藥對水分的需求。宮家村澆灌山藥用的是沒有污染的地下水,水中含有大量對人體有用的礦物質。