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別名：

日金、玉金、黃郁等。

概述：

郁金為我國傳統中藥材，應用歷史悠久，是疏肝、解郁、止痛的良藥。

本品為姜科植物溫郁金（Curcuma wenyujin Y．H．Chen et C．Ling．）、姜黃［Curcuma longa L．］、廣西莪術（Curcuma kwangsiensis S．G．lee et C．F．Ling．）、或蓬莪術（Curcuma phaeocaulis Val．）的干燥塊根。前兩者分別習稱"溫郁金"和"黃絲郁金"，其余按性狀不同習稱"桂郁金"、"綠絲郁金"或"黑郁金"。為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。

郁金始載于唐·《藥性論》，關于原植物，唐·《新修本草》載："郁金生蜀地及西戎。苗似姜黃，花白質紅，末秋出莖心而無實。其根黃赤。"關于藥用部分，該書記載："取四畔子根去皮火干……。"明李時珍《本草綱目》謂："其根大小如指頭，長者寸許，體圓有橫紋如蟬腹狀，外黃內赤"，可以認為，古之郁金主要用側根莖，而清·《植物名實圖考》又有"其用以染黃則姜黃根也"，郁金"以根為螳螂肚者為真"的記載，說明后世僅用塊根作郁金用，根莖為姜黃。在藥用部分方面古今發生了一些變化。川郁金家種始于原四川華陽縣金子坨，距今已900多年。清光緒三年《崇慶州志物產》記載："郁金，姜黃根所結子，可以入藥，可以和羹。州東三江場一帶種者*多"。

產地分布：

溫郁金主要分布于浙江南部；廣西莪術主要分布于廣西、云南；姜黃主要分布于四川、福建、廣東、臺灣；蓬莪術主要分布于浙江。

形態特征：

1、溫郁金多年生草本，根狀莖肥大；斷面中心檸檬黃色，外側近白色，稍有香氣，末端膨大呈紡錘狀。葉片寬橢圓形，長30-75厘米，寬14-22厘米，先端漸尖或短尾尖，無毛，基部楔形下延至葉柄。花莖先葉于莖基抽出，穗狀花序成圓狀形，中下部苞片寬卵形，淡綠色。萼白色，3齒裂；花冠白色，漏斗狀，近頂端有糙毛；能育雄蕊；1枚，淡黃色；子房下位。

2、姜黃多年生草本，根莖肥厚，主根莖卵形，側根莖指狀，紅黃色，葉片窄橢圓形，長20-30厘米，寬5-15厘米，兩面均無毛；花序由葉鞘內抽出。圓柱狀穗狀花序；苞片卵形至近圓形，綠白色，腋內有花數朵；花萼綠白色，具3齒，花冠管長1.5厘米，裂片3，淡黃色，上方1片較大；側生退化雄蕊花瓣狀黃色，唇瓣近似圓形，黃白色，能育雄蕊1枚，與退化雄蕊連生；花藥長圓形，基部有距。子房下位。

3、廣西莪術多年生草本，高80-110厘米。塊根紡錘形，主根莖卵圓形至卵形，側根莖指狀。肉質，斷面白色或微黃色；葉片長橢圓形，兩面密被粗柔毛，穗狀花序圓柱形，先葉于根莖上抽出；纓部苞中長橢圓形至卵狀橢圓形，粉紅色至淡紅色；中下部苞片卵圓形，綠白色；花萼筒白色，先端具3齒；花冠粉紅色，側生退化雄蕊花瓣狀，淡黃色，子房下位。

4、蓬莪術多年生草本，根莖塊狀，側根莖圓柱狀，淡黃色。根細長，末端膨大；葉片橢圓形。花序由根莖抽出，穗狀花序闊橢圓形，花冠有裂片3枚。側生退化雄蕊比唇瓣小，唇瓣近側卵形。

生態環境：

郁金多生于氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，土層深厚的沿江平原、河壩灘地、園田水邊及丘陵緩坡地帶。土壤中性或微酸性。