海南鴻海貿易創建于2009年,經過2年的辛勤開拓,已經形成了立足海南、拓展全國的戰略格局。公司理念~貨真價實~誠信經營~合作共贏~的服務在社會上樹立了良好的企業形象,受到廣大客戶的普遍信賴和贊揚,公司領軍人決策意識超前~務實,全體員工積極進取的敬業精神,社會各界的支持和厚愛,使~鴻海~取得良好的成績。
公司從事經營海產品(眼睛螺、白面螺、扇貝螺肉),及海南帶皮小黃牛、文昌雞等海南比較受歡迎的產品在開拓市場的同時,我們不斷探索新的產品,以至滿足客戶的需求。我們擁有一手品質優良的貨源,和便捷的全國各地物流。
產品介紹:
1 、眼睛螺:海南眼睛螺一種奇特的海螺,生長在海邊的大巖上,是十分少見的食材。
眼睛螺的螺殼不在體外,而是在體側,把細長柔軟的肉長在了螺殼的旁邊,而螺殼則是實心的。眼睛螺 的螺肉緊粘著一個半圓的物體,指頭大小的“小家伙”非常硬,球面有綠色的圓點和白色的晶體,與眼睛非常相似,于是便得名“眼睛螺”。
眼睛螺肉質爽而鮮,用辣椒一齊炒則味道更香。可能是螺肉肉汁十分鮮美吧,剛剛上桌時就能聞到了螺肉有海鮮的鮮味,夾起一顆放入嘴里,咬著的螺肉十分鮮美,而且很有韌性,也很有咬頭。眼睛螺的螺肉部分與廣東的螺區別不大,但是肉質和味道則更為鮮甜,爽口。也許是生長在海邊的原因,沒有泥腥味。
傳統的做法中,眼睛螺常常用醬爆,四角豆常常采取油淋做法,如果把這兩種特色菜式炒在一起,非常新穎,又極具海南風味。四角豆的清甜,加上眼睛螺的嫩香爽口,真是不可多得的海南特色菜。