為菊科紅花屬植物紅花(Carthamus tinctorius L.),以花入藥。為婦科藥,具有活血化瘀、消腫止痛的功能,主治痛經閉經,子宮瘀血,跌打損傷等癥。紅花除藥用外,還是一種天然色素和染料。種子中含有20%~30%的紅花油,是一種重要的工業原料及保健用油。紅花主產于河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等地,全國各地均有栽培。
(二)植物特性
一年生草本,高30~100厘米,全林光滑無毛。莖直立,上部有分枝。葉互生,幾乎無桶,抱莖,長橢圓形或卵狀極針形,長4~9厘米,寬1~3.5厘米,先端尖,基部漸窄,邊緣不規則的銳鋸齒,齒端有刺;上部葉漸小,成苞片狀,圍繞頭狀花序。夏季開花,頭狀花序頂生,直徑3~4厘米;總苞近球形,總苞片多列,外側2~3列按外形,上部邊緣有不等長銳刺;內側數列卵形,邊緣為白色透明膜質,無刺;*內列為條形,鱗片狀透明薄膜質,有香氣,先端5深裂,裂片條形,初開放時為黃色,漸變淡紅色,成熟時變成深紅色;雄蕊5,合生成管狀,位于花冠上;子房下位,花柱細長,絲狀,柱頭2裂,裂片舌狀。瘦果類白色,卵形,無冠毛。
(三)生長特性
紅花喜溫暖和稍干燥的氣候,耐寒,耐旱,適應性強,怕高溫,怕澇。紅花為長日照植物,生長后期如有較長的日照,能促進開花結果,可獲高產。紅花對土壤要求不嚴,但以排水良好、肥沃的砂壤土為好。
(四)栽培技術
1.選地整地
選擇肥沃的排水良好的砂壤土。前茬作物以玉米、棉花、水稻為好。作物收后馬上翻地18~25厘米深,隨時耙碎,施底肥每公頃22500~3000千克,隔數日后再犁耙*,播種前又把*,使土壤細碎疏松。做畦,便于排水。
2.播種方法
以春播為主,當土地開化后,開始播種。按行距45厘米開2-3厘米的溝,然后均勻撒入種子,用大鋤推平,摟平澆水。畝用種量3-4千克。
3.田間管理
(1)間苗補苗
紅花播后10天左右出苗,當幼苗長出2~3片真葉時進行*次間苗,去掉弱苗,第二次間苗即定苗,每穴留1~2株,株距按20厘米定苗。缺苗處選擇陰雨天補苗。
(2)中耕除草
一般進行三次,*、二次與間苗同時進行,除松表土,第三次在植株郁閉之前進行,結合培土。
(3)追肥
追三次肥,在兩次間苗后進行,每公頃施人畜糞水6000~11250千克,第二次追肥每公頃應加入硫酸銨150千克,第三次在植株郁閉、現蕾前進行,每公頃增施過磷酸鈣225千克。
(4)排水灌溉
紅花耐旱怕澇,一般不需澆水,幼苗期和現蕾期如遇干旱天氣,要注意澆水,可使花蕾增多,花序增大,產量提高。雨季必須及時排水。
4.病蟲害防治
(1)根腐病
5月初,開花前后,如遇陰雨天氣,發生尤其嚴重。先是側根變黑色,逐漸擴展到主根,主根發病后,根部腐爛,全株枯死。
防治方法:發現病株要及時拔除燒掉,防止傳染給周圍植株,在病株穴中撒一些生石灰或快喃丹,殺死根際線蟲,用50%的托布津1000倍液澆灌病株。
(2)鉆心蟲
對花序危害極大,一旦有蟲鉆進花序中,花朵死亡,嚴重影響產量。
防治方法:在現蕾期應用甲胺磷葉面噴霧2-3次,把鉆心蟲殺死。
在蚜蟲發生期,可用樂果1000倍噴霧2~3次,可殺死蚜蟲。
(五)采收加工
南方栽植紅花5~6月份開花,北方8~9月份開花,進入盛花期后,應及時采收紅花。紅花滿身有刺,給花的采收工作帶來麻煩,可穿厚的牛仔衣服進田間采收,也可在清晨露水未干時采收,此時的刺變軟,有利于采收工作。
采回的紅花,放陰涼處陰干,也可用文火焙干,溫度控制在45℃以下,未干時不能堆放,以免發霉變質。紅花每公頃產300~450千克左右,每公頃產種子1200千克左右。