我國是目前世界上*的食用菌栽培、 加工、貿易與消費的國家。全國有60多個縣(市、區)食用菌產值超億元;約有150個縣(市、區)將食用菌作為支柱產業,有從業人員 1800多萬,栽培品種60多個,規模生產的有30多種,全國食用菌總產量由1978 年的40萬噸猛增到2006年的1038萬噸,占到世界總產量的75%以上。已建立一批食用菌廠,深加工保鮮的食用菌達10 大系列700 多個品種,銷往國內外市場。據農業部統計,在國內種植業中,食用菌僅次于糧、棉、油、菜、果,居第6位。食用菌產業近20多年來發展之快、效益之高,城鄉消費者歡迎之程度,融入國際市場之迅速,都是我國農產品發展歷史上所少見的。
集約經營、規模生產是目前的主要發展方式,一些單家獨戶、小規模生產方式的菇農,在規模效益的驅使下,發展成為企業、合作社和其它方式的業主,由此又促進對設施和機械的需求。在城市郊區,以標準化生產、機械化操作和人工氣候為特征的工廠化生產,標志著食用菌生產已向一個更高水平發展。
食用菌大棚栽培模式是當前*主要的栽培方式,因為,食用菌不是植物,它是一種可以食用的大型真菌。食用菌沒有根、莖、葉、花,沒有葉綠素,不能進行光合作用,所以其菌絲發育階段無需光照;反之,過強的光照會抑制菌絲的生長。在菇類原始進化過程中,一般都生長在林地、草叢中,菌絲階段在土壤、木頭或草堆中,沒有光照,但子實體(也就是我們食用菌用的部分)一般在散射光條件下生長,菇農搭建大棚,是為了模擬野生環境,適合菇類生長。
食用菌大多喜歡陰涼潮濕,栽培過程需要大棚遮陰,遮陰度根據不同種類的食用菌有所不同。過去,菇農用草簾、樹皮等在棚頂遮陰,上世紀末,遮陽網在食用菌大棚中開始大量應用。近年,人們發現,遮陽網表現出很大的局限性——遮陽網為了遮陽,一般做成黑色,吸收了大量光能,所以,遮陽網大棚往往比較悶熱,不利于食用菌生產,夏季爛棒情況相當普遍。為了達到遮陽和防雨效果,標準大棚一般需要用兩層遮陽網加上一層塑料薄膜覆蓋,并且在拱形大棚之上,往往還加上一層平頂,使遮陽網與農膜間保持50公分距離,利用空氣對流,阻隔遮陽網吸收的熱能直接傳導進大棚內,這樣就大大提高大棚造價。
食用菌大棚專用黑白膜簡稱黑白膜,由黑白兩層組成,白面反射太陽光能,達到降溫效果,黑面隔離紅外線穿透,在冬天起到保暖作用。質量較好的黑白膜可在露天狀況下耐用三年以上,在林地里可使用五年左右,使用壽命是普通遮陽網的1.5倍。食用菌大棚專用膜遮陰降溫效果大大優于遮陽網,對大棚要求更低,使用壽命更長。
PEP食用菌大棚專用黑白膜,來自歐洲希臘技術,承襲了希臘在三層共擠技術的領先地位(1983年即開始運用三層共擠技術來生產農膜)及*的技術轉移,充分掌握了三層共擠的技術,在每一層運用了不同的原料,綜合這些不同的材料特性(優點)體現在*后的成品上。
鹽城濟農農膜有限公司作為PEP黑白膜江蘇總代理,在本地區推廣10年之久,其使用壽命達3年以上,通常可用5年左右,是國內同類產品的3-5倍。使用效果得到了廣大養殖戶和種植戶的一直好評,本品外白內黑,主要用于夏秋季節,覆蓋時白色面朝上,具有強力的反射光能力,而黑色向內阻止光線通過透入,起到遮陽降溫作用,棚內溫度比其它蓬布和薄膜覆蓋的要低5-10℃。