老山芹:別名:窩瓜芹 黑瞎子芹,短毛白芷。。它口感好,吃法多樣,如包餃子、包子,餡餅,炒菜,熗菜,拌菜等,人多喜食之。主要成分是香豆類化合物,傘形花內酯,佛手內酯等。主治高血壓高血糖高血脂,風濕性關節炎,腰膝酸痛,頭痛等,有清理胃腸的功能,是*新的香型保健山野菜。老山芹在日本、韓國、中國東北及部分南方地區是*蔬菜,經濟價值特別高,是農民發家致富,科研機構,實驗基地,植物園發展壯大的好項目, 老山芹是一種非常名貴人們又特別愛吃的山野菜,現在野生變家種成功。老山芹好管理,價格高,房前屋后,溫室大棚,山野田地,南北方都能種植。