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桔梗栽培和采收技術(shù)

1、選地整地

桔梗是深根性作物，喜涼爽濕潤(rùn)氣候，耐寒，怕風(fēng)害，忌積水，忌連作。栽培地宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)，水源條件好，排灌方便的地方。土壤以土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的夾砂土地為好。播前結(jié)合整地畝施入腐熟的農(nóng)家肥3000-4000公斤、過(guò)磷酸鈣20-25公斤，依地勢(shì)做成寬1.2-1.5米畦。

2、適期播種

桔梗一般采用種子繁殖，以秋播為好。種子應(yīng)選擇2年生以上的新鮮種子，播前用40℃左右的溫水浸種催芽。播種時(shí)在壟床上按行距15-18厘米開(kāi)3厘米深的小溝，將種子均勻撒入，覆土以蓋住種子為度，然后在畦面上覆蓋稻草等覆蓋物，以利于保墑和防止雨水沖刷。每畝用種約3千克

3、田間管理

中耕除草 桔梗生長(zhǎng)期間要經(jīng)常中耕除草，保持地面疏松無(wú)雜草。

肥水管理 施肥一般用有機(jī)肥，外加少量磷肥，分別于苗齊后、8月底及入冬前施入。雨季應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以防爛根。

摘除花蕾 為提高桔梗產(chǎn)量和質(zhì)量，除種子地外，現(xiàn)蕾期一律將花蕾摘除，以便集中養(yǎng)分供給地下根莖生長(zhǎng)，促其肥大粗壯。

防治病蟲(chóng) 桔梗的蟲(chóng)害主要是地老虎、蠐螬、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)，可按常規(guī)方法防治。病害有根腐病和枯萎病等，防治方法除雨后及時(shí)排水外，可噴施適量的波爾多液、甲基托布津和多菌靈等農(nóng)藥。

4、收獲加工

桔梗為多年生植物，一般在第二年10月中下旬地上莖葉枯黃時(shí)采挖。挖出后除去莖葉泥土，刮凈外皮，曬干后出售。

桔梗夏播秋栽效益更好　

根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將中藥材桔梗春季直播改為夏播秋栽，幼苗生長(zhǎng)快，成活率高，產(chǎn)量可增加25%以上，生產(chǎn)出的根條分岔少，品質(zhì)好，價(jià)格高。

6月中下旬耕翻整地，每畝基施土雜肥或圈肥7500公斤、磷酸二銨25公斤，作1米寬的高畦，畦溝寬30厘米，每畝用種7.5公斤（可移栽10畝左右大田），加入3-4倍的細(xì)土或細(xì)沙，拌勻后撒入畦面，覆蓋細(xì)土或細(xì)沙，以不見(jiàn)種子為度，再覆蓋2厘米厚的稻草或麥秸。播后如果土壤干燥，應(yīng)于早晨往畦面上澆水，經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，10天左右便可出齊苗（比春播提前15天出苗）。苗高1-1.5厘米時(shí)，于傍晚輕輕將稻草或麥稈耙出，及時(shí)拔除田間雜草。7月下旬和8月下旬各施*追肥，每次每畝施磷酸二銨和尿素各10公斤，天旱時(shí)于早晨或晚上在畦面上灑水，雨天及時(shí)排澇，以防根腐病發(fā)生。

育苗地幼苗密度大，根長(zhǎng)得細(xì)長(zhǎng)，可避免直播時(shí)因幼苗稀疏而出現(xiàn)分岔現(xiàn)象，從而為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。11月上中旬，根上端粗0.3-0.5厘米、長(zhǎng)20-35厘米時(shí)即可移栽。移栽前整好地，每畝用2500公斤土雜肥或圈肥拌入25公斤磷酸二銨均勻撒施，整平耙細(xì)，然后做成寬1.3米的平畦，按行距15厘米、株距4-5厘米移栽，栽后立即澆水。幼苗在田間自然越冬，次年清明前后開(kāi)始生長(zhǎng)。6-9月份是桔梗生長(zhǎng)的旺季，5月下旬和7月下旬應(yīng)各施*追肥，每次每畝施磷酸二銨和尿素各15公斤，并加強(qiáng)田間管理。10月下旬至11月上中旬即可采收。

桔梗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病的發(fā)生與防治

在桔梗種植中常由于多年連作，導(dǎo)致根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病的發(fā)病率逐年升高，使桔梗失去商品價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益降低。但只要掌握其發(fā)病規(guī)律，采取綜合防治措施，就可得到有效抑制。

一、病害癥狀

桔梗感染根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)后，初時(shí)植株地上部分癥狀表現(xiàn)不明顯；發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，地上部分表現(xiàn)生長(zhǎng)不良、矮小、黃化、萎蔫，似缺肥水或枯萎病癥狀，干旱或蒸發(fā)旺盛時(shí)，中午植株萎蔫。重病株拔起后會(huì)發(fā)現(xiàn)根莖或須根上長(zhǎng)出瘤狀根結(jié)，一般呈球狀，綠豆或黃豆粒大小，剖開(kāi)根結(jié)在顯微鏡下可見(jiàn)很多細(xì)小的乳白色線(xiàn)蟲(chóng)藏于其內(nèi)，在根結(jié)之上可長(zhǎng)出細(xì)弱的新根，再度感染形成根結(jié)腫瘤。

二、發(fā)病規(guī)律

桔梗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)以卵、幼蟲(chóng)在土壤、寄主、病殘?bào)w上越冬，多在土壤5-30厘米深處生存，生存*適溫度25-30℃，溫度高于40℃或低于5℃時(shí)都很少活動(dòng)，在干燥或過(guò)濕的土壤中活動(dòng)受抑制。主要借助病土、病苗、病殘?bào)w、土雜肥料、灌溉水、農(nóng)具和雜草等途徑傳播。當(dāng)條件適宜時(shí)，越冬卵在根結(jié)中孵化為幼蟲(chóng)，1齡幼蟲(chóng)留在卵內(nèi)，2齡幼蟲(chóng)鉆出卵外進(jìn)入土壤侵染幼嫩的新根，并刺激寄主細(xì)胞膨大形成根結(jié)。

三、防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治：其一，合理輪作。桔梗從商品價(jià)值講要生長(zhǎng)2-3年，因此易與小麥-夏玉米（或夏高粱）2-3年輪作1次。其二，加強(qiáng)田間管理。徹底處理病殘?bào)w，集中燒毀或深埋、水泡，減少傳染源。其三，慎施肥料。施用不帶病殘?bào)w或充分腐熟的有機(jī)肥料，減少傳染源。其四，深冬耕。冬季進(jìn)行耕作，將殘留土壤的線(xiàn)蟲(chóng)幼體翻至地表，利用低溫將其凍死.，減少傳染源。

2、藥劑防治：一是土壤消毒。在整地時(shí)每畝用3%米樂(lè)爾顆粒劑4-6公斤或5%涕滅威顆粒劑3-4公斤或5%殺線(xiàn)靈顆粒劑3-4公斤拌干細(xì)土25公斤均勻撒施，先撒后犁。或在播種前每畝用1.8%北農(nóng)愛(ài)福丁乳油450-500毫升，拌細(xì)沙土20-25千克均勻撒施，然后深耕10厘米，防效較好，達(dá)90%以上，且對(duì)土壤無(wú)污染，對(duì)桔梗無(wú)殘毒。二是灌根。在發(fā)病初期用1.8%蟲(chóng)螨克乳油1000倍液灌根，10-15天灌根1次，能有效地控制根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病的發(fā)生為害。

桔梗高產(chǎn)栽培技術(shù)

桔梗為桔梗科桔梗的干燥根，野生或栽培，我國(guó)多數(shù)地區(qū)有產(chǎn)。

桔梗對(duì)氣候環(huán)境要求不嚴(yán)，但以溫和濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足、雨量充沛的環(huán)境為宜，能耐寒。土壤以土層深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土為佳。低洼、積水之地不宜種植。

一、選地整地

選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過(guò)磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內(nèi)，深耕土壤35cm，整平耙細(xì)，做1m寬平畦，長(zhǎng)短以地形而定。

二、繁殖方式

（一）采用種子繁殖：生長(zhǎng)期2年。

生產(chǎn)中一般采用直播。桔梗種子細(xì)小，千粒重2.5g，發(fā)芽率85%，在溫度18～25℃、濕度足夠的情況下，播后10～15天出苗。

冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播為好，一般采用撒播。播時(shí)將種子用潮細(xì)沙土拌勻（比例為1盆土拌0.3kg種子）撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見(jiàn)種子為度（即在土壤覆土厚度約2.5～3毫米），稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播，要使出苗整齊，必須進(jìn)行種子處理，或播后蓋草保濕（處理方法：將種子置于30℃溫水中浸泡，浸泡8小時(shí)撈出，用濕布包上，放在25～30℃的地方，上用濕麻片蓋好，進(jìn)行催芽，每天用溫水沖濾*。約5天時(shí)間，種子萌動(dòng)即可播種）。播種方法同冬播，長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，一般15天左右出苗。畝用種量3kg。

（二）育苗移栽：生長(zhǎng)期1年。

1．育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，過(guò)早，由于桔梗苗小影響苗的質(zhì)量，過(guò)晚苗大影響移栽，一般畝用種量10～12kg（有些實(shí)驗(yàn)田塊按15kg）。具體方法：選擇土地既不能在高坡也不能在低洼田塊，*選擇排水良好的田塊，土地要精耕細(xì)作，施足底肥，*深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱時(shí)噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細(xì)土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤(rùn)，一般10～12天即可出苗，待出齊苗后，選擇雨天除去覆蓋物，以利幼苗生長(zhǎng)。

2．移栽：生長(zhǎng)期1年。于當(dāng)年秋冬季至翌年春季萌芽前進(jìn)行，選擇1年生直條桔梗苗，大、小分級(jí)，分別栽植。栽植時(shí)，在整好的栽植地上，按行距20cm開(kāi)深25cm的溝，然后將桔梗苗呈75O角斜插溝內(nèi)，按株距6～8cm，覆土壓實(shí)，覆土應(yīng)略高于苗頭3cm為度。

三、田間管理

1．中耕除草、間苗 桔梗出苗后，進(jìn)行除草，在苗長(zhǎng)4片葉時(shí)，間去弱苗，6～8片葉時(shí)，按株距1～2寸定苗，在干濕適宜時(shí)進(jìn)行淺松土，經(jīng)常保持地內(nèi)疏松，田間無(wú)雜草。

2．排水 桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的梅雨季節(jié)，應(yīng)及時(shí)疏溝排水，防止積水爛根。

3．摘花 桔梗花期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，開(kāi)花對(duì)養(yǎng)分消耗相當(dāng)大，又易萌發(fā)側(cè)枝。因此，摘花是提高桔梗產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。

四、病蟲(chóng)害防治

1．根腐病 危害根部，受害根部出現(xiàn)黑褐斑點(diǎn)，后期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區(qū)。（2）雨后注意排水，田間不宜過(guò)濕。

2．白粉病 主要危害葉片。發(fā)病時(shí)，病葉上布滿(mǎn)灰粉末，嚴(yán)重至全株枯萎。防治方法：發(fā)病初用波美0.3度石硫合劑或白粉凈500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。

3．蚜蟲(chóng) 6～7月危害嚴(yán)重。防治用40%樂(lè)果1500～2000倍液噴施，每7～10天噴*，連續(xù)噴3次即可。

注意事項(xiàng)：(1)桔梗生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)其它害蟲(chóng)按常規(guī)方法防治即可，但收獲前20天禁止使用農(nóng)藥。(2)關(guān)于桔梗除草的說(shuō)明:在我國(guó)大部分地區(qū)，種植桔梗期間各種雜草過(guò)多，影響桔梗生長(zhǎng)，因桔梗是雙子葉植物，在使用除草劑時(shí)要選擇對(duì)待，方法是根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)推薦，然后按比例在桔梗地內(nèi)作小面積試驗(yàn)，在對(duì)桔梗無(wú)防礙后再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長(zhǎng)。

五、加工炮制

1.桔梗生長(zhǎng)期2年，一般在秋末或春天萌芽前采挖。挖取根條，除凈泥土，洗凈，趁鮮用碗片或竹片刮去外皮。然后去蘆頭曬干，即成商品，為增收入可選出條桔梗賣(mài)鮮品.，且不用刮皮。

2.炮制：除皮去蘆后，洗凈撈出，潤(rùn)透后切片，曬干。