- 供應天然散養里岔黑豬
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- 膠州市里岔牧馬城黑豬生態...
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聯系人：李衍林
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手機：15964238858
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地址：膠州市里岔鎮牧馬城工業園
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郵箱：qd15964238858@163.com
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里岔黑豬生產廠家突出的性狀是比一般的豬多1-2個胸腰椎，育肥期日增重735克，料肉比為3.04：1，瘦肉率達55.17%；種公豬在標準飼養條件下，6月令體重達101.21千克，日增重717克，母豬平均達到102.86千克，日增重714克。肉質良好，肉嫩、味鮮和芳香濃郁。肌肉肉色(3.4)分級、大理石紋(2.6)分級、pH(6.2左右)、熟肉率(68.8%)較高，失水率較低(20%)，其生長周期順其自然，而肌纖維則較細，所以肉質細嫩。豬肉切面有特殊芳香氣味，具有明顯的大理石紋，口感酥嫩，鮮美多汁，膽固醇含量低，富含氨基酸，堪稱*生態健康食品。
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