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供應(yīng)針尾鴨
  • 行業(yè)分類:
    家禽 > 養(yǎng)殖 > 鴨
  • 產(chǎn)地:
    浙江 寧波市 慈溪市
  • 銷售區(qū)域:
    全國范圍
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2012/8/21 21:22:00
  • 信息有效期:
    2015/8/21
聯(lián)系方式(個(gè)人)
  • 聯(lián)系人:
    陳武煊  
  • 手機(jī):
    15867575878
  • 地址:
    浙江省慈溪市
  • 郵箱:
    xiaowutang@vip.qq.com

針尾鴨:(南方地區(qū)又叫長頸鴨)體長雄65厘米,雌50厘米,翼展80-95厘米雄鳥以長而尖的黑色中央尾羽為特征,頭褐色,喉白色,枕黑色,體羽灰色而有細(xì)密的條紋。雌鳥淡褐色而多黑斑,尾羽尖但不如雄鳥那樣長。虹膜褐色,嘴藍(lán)灰色,腳灰色。通常很安靜,雌鳥會發(fā)出kwuk-kwuk低沉喉音,繁殖期雄鳥發(fā)出短促kree音。典型的水面覓食鴨子,重量一般在1斤半左右。
針尾鴨集觀賞、野味、藥用、保健于一體,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其肉質(zhì)鮮美,具有濃郁的野香風(fēng)味。與家鴨相比去掉了網(wǎng)質(zhì)比較粗老和膻順治較重的缺點(diǎn),保留了瘦肉多、皮下脂肪少、香味濃厚的特色且具有一定的藥用價(jià)值。針尾鴨因其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng),為其它家禽所不及,故而身價(jià)不凡。隨著人民生活水平的提高,對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的無公害、綠色、有機(jī)食品的需求增加對肉類選擇的多種性也有所增加,同時(shí)對肉類的品質(zhì)要求也越不越高,據(jù)報(bào)道,野鴨富含人體所必需的15種氨基酸及微量元素,賴氨酸、亮氨酸和天門冬氨酸含量較比一般的家禽高30%,蛋白質(zhì)含量高23%,微量元素中富含鈣、鋅、碘等。這些易被人體吸收,具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)保健和藥用價(jià)值。野鴨肌體中的谷氨酸又決定了野鴨肉的鮮美無比,高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),符合現(xiàn)代人們的消費(fèi)觀念,已成為人們追求的“野味”食品。

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