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發酵床生態養殖技術

一、 什么是發酵床

發酵床也叫生態床,是韓國、日本根據多年實踐經驗，利用全新的自然農業理念，結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養殖法。實現零排放、無污染、無臭氣、徹底解決規模養殖場的環境污染問題，它是集養殖學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學于一體，遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環的生態養殖體系。它是工廠規模化養殖發展到一定階段而形成的又一亮點，是養殖業可持續發展的新模式。

二、 發酵床的優勢

生態環保養豬法的優勢概括為：五省、四提、三無、二增、一少、零排放。

五省：省水、省工、省料、省藥、省電。

四提：提高肉品質、提高免疫力、提前出欄、提高肉料比。

三無：無臭味、無蠅蛆、無環境污染。

二增：增加經濟效益、增加生態效益。

一少:減少動物體內藥物殘留。

零排放：豬糞尿全部在豬舍內降解，沒有污水和糞便向外排放。

1、減輕對環境的污染采用發酵床養殖技術后，由于有機墊料里含有相當活性的土壤微生物，能夠迅速有效地降解、消化畜禽的排泄物，不再需要對畜禽糞尿采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物排出養殖場，真正達到養殖零排放的目的。舍內不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。

　　2、改善舍環境、提高肉品質 發酵床結合特殊圈舍，使圈舍通風透氣、陽光普照、溫濕度均適合于畜禽的生長，再加上運動量的增加，畜禽能夠健康地生長發育，幾乎沒有疾病發生，也不再使用抗生、抗菌性藥物，提高了畜禽肉品質，生產出真正意義上的綠色有機肉。

　　3、變廢為寶、提高飼料利用率 在發酵制作有機墊料時，需按一定比例將鋸木屑、稻殼等加入，通過土壤微生物的發酵，這些配料部分轉化為畜禽的飼料。同時，由于畜禽健康地生長發育，飼料的轉化率提高，一般可以節省飼料20％～30％。

　　4、節工省本、提高效益由于發酵床養殖技術有不需要用水沖圈舍、不需要每天清除畜禽糞便；畜禽體內無寄生蟲、減少疾病產生；采用自動給食、自動飲水技術等眾多優勢，達到了省工節本的目的。一個人可飼養500～1000頭壯豬，100～200頭母豬，可節水90％，每頭豬節省水費6元，節約用工3元，節約驅蟲藥費1元左右，在規模養殖場應用這項技術，經濟效益十分明顯。

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