金手指(Gold Finger),日本1982年雜交育成,1993年登記注冊,屬歐美雜交種。因其果實呈弓形,頭稍尖,色澤金黃,故命名為金手指。 植物學(xué)性狀:嫩梢綠黃色,幼葉淺紅色,絨毛密。成葉大而厚,近圓形,5裂,上裂刻深,下裂刻淺,鋸齒銳。葉柄洼寬拱形,葉柄紫紅色。一年生成熟技條黃褐色,有光澤,節(jié)間長。成熟冬芽中等大。 果實性狀:果穗中等大,長圓錐形,著粒松緊適度,平均穗重445克,*980克,果粒長橢圓形至長形,略彎曲,呈菱角狀,黃白色,平均粒重8.5克,*可達(dá)13克。每果含種子0~3粒,多為1~2粒,有癟子,無小青粒,果粉厚,極美觀,果皮薄,可剝離,可以帶皮吃。含可溶性固形物18~23%,*達(dá)26.1%,有濃郁的冰糖味和牛奶味,品質(zhì)極上,商品性極高。不易裂果,耐擠壓,耐貯運性好,貨架期長。 生長結(jié)果習(xí)性:根系發(fā)達(dá),生長勢中庸,新梢較直立。始果期早,定植第二年結(jié)果株率達(dá)98%以上,結(jié)實力強,667平方米產(chǎn)量 1500千克以上。三年生平均萌芽率85%,結(jié)果枝率90%,平均每果枝1.8個果穗。副梢結(jié)實力中等。在山東平度地區(qū),4月7日萌芽、5月23日開花、8月初果實成熟,比巨峰早熟10-15天。比美人指早熟近一個月。 抗逆性、適應(yīng)性:抗寒性強,成熟枝條可耐-18℃左右的低溫;抗病性強,按照巨峰系品種的常規(guī)防治方法即無病蟲害發(fā)生;抗?jié)承浴⒖垢珊敌跃鶑姡瑢ν寥馈h(huán)境要求不嚴(yán)格。 發(fā)展前景:按照金手指的抗性,凡是能種巨峰的地方就能種金手指葡萄;按照中國人的消費習(xí)慣,甜的果品總比酸的果品好賣。目前,巨峰葡萄在全國已種植了幾百萬畝,而金手指葡萄才剛開始種植,因此發(fā)展前景非常可觀。