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中文名稱： 甜菜堿

英文名稱： Betaine

別       名：Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素，三甲銨乙內酯，甘氨酸三甲胺內鹽

Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt

Oxyneurine

分 子 式： C5H11NO2;

分 子 量： 117.15

 Cas      號： 107-43-7

    物理性能：白色晶體粉末，或淡黃色晶體 

    物理性質：易吸潮的鱗狀或棱狀結晶, 熱至310°左右分解, 味甜。極易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 難溶于乙mi。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應, 能生成三甲胺。 

      藥理作用：
1. 抗脂肪肝: 大鼠長期(75天)口服, 可升高血及肝中的磷脂水平; 事先或同時服用本品可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低, 并有所提高; 對BSP、SGPT、堿性磷酸酯酶、膽堿酯酶等試驗均有所改謄作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用, 主要是由于其中含有甜菜堿, 后者在體內起甲基供應體的作用。
2. 降壓:  3. 抗腫瘤: 與D-異抗壞血酸配伍用藥, 在體外能抑制肉瘤、艾氏癌瘤和淋巴樣白血病L1210(LE)的有絲分裂, 作用較單獨用藥為強。
4. 其它: 其氯化物鋁鹽有抗潰瘍作用及治療胃炎、促進傷口愈合。尚有止汗及去味等作用
用 途：抗腫瘤, 降血壓, 抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙, 治療肝臟疾病。 

  產品包裝：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。

  成分分類：

強心甙和其他甾類成分

來源

可從天然植物的根、莖、葉及果實中提取或采用三甲胺和氯乙酸為原料化學合成

有效成份

三甲基甘氨酸