近年來,我國的孔雀養(yǎng)殖業(yè)初露鋒芒,產(chǎn)銷市場火爆異常,大有獨霸養(yǎng)殖業(yè)之勢,其原因是作為百鳥*的孔雀,具有野味濃、高蛋白、低脂肪、富含人體所需的多種氨基酸等特點,是*的美味佳肴,是一種很有發(fā)展前途的肉食禽類。在養(yǎng)殖方面因其投資少、見效快,獲利高而成為養(yǎng)殖戶的*養(yǎng)殖品種之一。孔雀是人們普遍喜愛的觀賞動物,十年前,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的精明人士,采用規(guī)模養(yǎng)殖孔雀,銷往賓館、飯店,推出"孔雀宴",深受廣大食客的歡迎、贊賞。一只商品孔雀賣到1600元左右,由于孔雀養(yǎng)殖以植物性飼料為主,飼料來源廣泛,養(yǎng)殖成本較低,孔雀生長速度快,易養(yǎng)易管,食性較雜,抗病率較強,養(yǎng)殖效益明顯。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥,食用及觀賞價值高,市場前景廣闊。孔雀養(yǎng)殖省時、省力,不需強壯勞力和占用良田耕地,無污染,即干凈又衛(wèi)生,城市、農(nóng)村均可養(yǎng)殖。孔雀開發(fā)價值高,市場需求量大,*投資,多年受益,是一項*具發(fā)展前景的特種養(yǎng)殖業(yè),孔雀養(yǎng)殖可利用現(xiàn)有空閑房舍及農(nóng)村大量的青綠植物資源。孔雀食料較少,比一般家養(yǎng)柴雞的飼料要少得多,飼料以玉米、麥鼓、豆餅、魚粉等混合飼料及青綠植物飼料為主,因此,養(yǎng)殖孔雀成本較低。