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供應唯唯亭亭的陽澄湖大閘蟹
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供應唯唯亭亭的陽澄湖大閘蟹
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行業分類:
水產 > 水產養殖/捕撈 > 河蟹
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產地:
江蘇 蘇州市 吳中區
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銷售區域:
全國
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所屬品牌:
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更新時間:
2012/10/29 17:27:00
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信息有效期:
2015/10/29
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唯亭勤明陽澄湖大閘蟹專賣店
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聯系人:
歸
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電話:
0512-87661978
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手機:
13511608215
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地址:
蘇州市市轄區蘇州工業園區唯亭鎮陽澄湖大道88號國際蟹城
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郵箱:
1017378134@qq.com
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QQ:
1017378134
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秋風起,吃蟹的時節來臨了。要說蟹鮮,大凡稍具美食知識的人,都知道陽澄湖 大閘蟹是此中*,以形美味鮮名揚天下。大閘蟹學名中華絨蟹,盛產于我國太湖等 地,尤以陽澄湖大閘蟹*,陽澄湖水清、草稀、多蘆葦,湖底均硬土,滑硬似鏡面,陽澄湖大閘蟹已適應其獨特的環境,故它與別處的大閘蟹相比,殼青如洗,澄 澈喜人陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中*”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟后,顯純紅,紅得鮮艷。它不同于其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白 得有光澤,給人以水亮玉質般美感。
陽澄湖大閘蟹為“蟹中*”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、 味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
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