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　　廣東香芋(廣東炮彈香芋)因其個頭超大、芋肉香粉、品質穩定的特點，漸漸成為新寵，在市內有做芋頭菜式的食肆都能看見它的身影，它是全世界*，經濟價值*，*有投資潛力的炮彈芋頭品種，是當之無愧的芋中*。

　　東曉南路五鳳鄉附近的“順景”酒家，用炮彈芋頭研發出十道芋頭菜，款款美味，聽名字就想吃：炮彈芋頭蜆肉水瓜煲(20元/例)、脆皮炮彈芋頭(20元/例)、炮彈芋頭炒臘鴨(25元/例)、反沙炮彈芋頭(23元/例)、清蒸炮彈芋頭(18元/例)、炮彈芋頭蒸銀魚干(23元/例)、臘味蒸炮彈芋頭(23元/例)、炮彈芋頭扣肉(28元/例)、炮彈芋頭燜鴨(28元/例)、炮彈芋頭燜土豬肉(23元/例)。據悉，這種炮彈芋頭，一個足有10斤，用一個芋頭也可以做出上面的十道菜，不少客人來店里試過后，還要打包一個新鮮的炮彈芋頭回家自己慢慢炮制。

　　據介紹，炮彈芋頭在挑選的時候一般越重越靚，但新鮮的芋頭由于水份過多也不宜馬上食用，放置一個星期待水分揮發則品質更佳。制作時，芋頭洗干凈切好并用料頭爆香再進行燜炒的步驟。若是制作反沙芋頭，炸熟推糖漿的時候尤其考驗師傅的手藝，時間太長會變焦，時間太短不反沙。而芋蓉包則是把芋頭蒸熟后用機器搞爛，加味做餡，同樣大受歡迎。

　　投資合作：芋頭種子一畝地1000元(400- 430棵),半畝地600元,歡迎引種考察投資!包整年的技術支持和服務，農藥化肥，回收，市場運作和營銷等一條龍服務。我們的遠景是找到一幫志同道合的做事的朋友，復制廣東炮彈芋頭的禮品化，高端線路的經驗，共同把超級芋頭做成各地的特色產業。更遠的目標是：出口創匯和深加工。(現在原產地初步規模有萬畝炮彈芋頭，整個行業在全世界范圍內屬于初級階段)

　　市場前景(在廣東當地市場已經成熟)

　　1. 家庭食用;供應超市

　　2.送禮.有專門的紙盒包裝.

　　3.供應酒店飯店，連鎖餐飲等作*食品。

　　4.深加工.做成芋頭粉供應日本和韓國的料理店;做成芋頭片可做*零食,價格遠比紅薯片高.而且市場上還是個空白,發展前景廣闊.

　　1.價格：6斤以上芋頭10元/斤,10斤以上的12元/斤不包運費，有專門的紙箱包裝,有招牌,有簡介,送禮有面子有特色,經濟實惠.(*購買可享受9.5折優惠.買得多優惠多.具體商量)