山東省金鄉(xiāng)縣地處魯西南,地勢平坦,以沙質(zhì)壤土為主,是全國*的“洋蔥之鄉(xiāng)”,全縣常年洋蔥種植面積13000 hmZ以上,品種以當?shù)刈赃x紅皮半高樁洋蔥為主。其主要特點是:鱗莖扁球型,縱橫比為1:1.5一1.6,頸部較細,頂部略鼓,外皮紫紅色,內(nèi)為白色,鱗莖盤較小,含水量少,極耐貯藏,每666.7 mZ產(chǎn)蔥頭5 000 kg以上,備受冷藏加工企業(yè)的青睞。
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