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供應(yīng)野鴨苗
  • 行業(yè)分類:
    特種 > 種苗 > 野鴨
  • 產(chǎn)地:
    廣東 廣州市 白云區(qū)
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2020/12/8 8:33:00
  • 信息有效期:
    2021/12/8
湛江市晉盛牧業(yè)科技有限公司
  • 聯(lián)系人:
    姚求進  (經(jīng)理)
  • 電話:
    020-87467622
  • 手機:
    13922155969
  • 傳真:
    020-87467622
  • 地址:
    廣東省湛江市湖光巖東
  • 郵箱:
    zhongguotuji@163.com

    野鴨菜譜-餅子野鴨

餅子野鴨
原料:野鴨250克,去皮豬五花肉75克,帶皮豬肥膘50克,熟冬筍片30克,水發(fā)懂菇25克,蔥結(jié)10克,姜塊10克,醬油25克,白糖7.5克,精鹽2.5克,紹酒20克,芝麻油10克,花生油45克。
制法:
1) 將野鴨干煺去毛,洗凈,放入清水中漂凈血水
2) 將野鴨和豬肥膘肉一起放入水鍋中燒沸,撇去浮沫,撈出洗凈,用繩緊扎三圈,鴨胸朝下放入內(nèi)有竹墊底的砂鍋中,把肥膘肉放在野鴨兩旁。
3) 原湯鍋中加醬油,白糖,精鹽,紹酒燒沸,倒入砂鍋中,加蔥結(jié),姜塊,用一只平盤壓住鴨身,加蓋上中火燒沸后,移至小火燜1小時離火,揀去蔥姜
4) 將豬五花肉斬成米粒狀,放入碗內(nèi)加調(diào)料拌勻,做成長圓形肉餅。
5) 將鍋置火上燒熱,放油,投入肉餅煎成金黃色,加紹酒,醬油,白糖,豬肉湯燒沸,燜3分鐘后倒入盛有野鴨的砂鍋中,再將砂鍋置火上燒燜1小時,至野鴨酥爛離火,取出肥膘肉,解去扎繩,將鴨胸朝上,放上筍片,冬菇,。將砂鍋置火上,放油,投入蔥段炸香。倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋。置上小火略燜。去蓋,淋芝麻油即成。

    湛江市晉盛牧業(yè)科技有限公司是股份制科技企業(yè),從事畜禽品種的研究、推廣和養(yǎng)殖,畜禽品種的引進及出口,以及飼料新產(chǎn)品的研究及銷售。占地面積230畝,擁有價值400萬元的育種設(shè)施和儀器設(shè)備。公司先后主辦懷鄉(xiāng)雞,烏骨雞,貴妃雞,山雞(野雞),珍珠雞等優(yōu)質(zhì)品種的繁育與推廣。

    本公司常年供應(yīng)山雞苗(野鴨),珍珠雞苗,貴妃雞苗,火雞苗,野鴨苗,土雞苗,烏骨雞,綠殼蛋雞苗等產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)雞苗遠銷全國各地,全國免費運送。

    正規(guī)種禽公司,品質(zhì)值得信賴,購種苗,送網(wǎng)站,送宣傳推廣。

公司地址:廣東湛江市湖光巖東;郵政編碼:524088
電話:020-87467622   13922155969 (姚求進先生)
業(yè)務(wù)QQ:191355325

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