20世紀80年代中期,湖南祁東黃花菜基地以祁東縣農科所為主的科研人員,對黃花菜的新品種選育及高產栽培繁殖技術進行了深入的研究,培育了一大批黃花菜的新品種,按早熟、中熟、遲熟三種類型,
早熟型有:四月花、五月花、清早花、早茶山條子花共4種;
中熟型有:矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長咀子花共20種;
遲熟型有:倒箭花、細葉子花、中秋花、大葉子花4種。經過科研人員的研究實踐下,發現沖里花、猛子花和白花是產量*,長出的黃花菜質量*的.所以現在湖南祁東一帶現在主要種植的是這3個品種。
1.猛子花 又叫大種花,是湖南省祁東縣的栽培品種。中熟,全生育期190天,葉片直立,深綠色,長75~95厘米,寬13~17毫米。花蕾黃色,長10.5~13厘米,粗7~8毫米,每50~60朵曬干花50克,干制率18%。花莛高110厘米左右,每莛能采花蕾60個左右,耐旱力強,蟲害少,分蘗快,祁東黃花菜種植基地90%都是種植猛子花品種。
2.沖里花 又叫大葉子花、黑嘴子花,是湖南省祁東縣的主栽品種之一。生長勢強,葉較柔軟,多自葉身中部曲折下垂,花莛高約150厘米。6月中、下旬開始收獲,9月上旬收完,采收期70天左右,抗病和抗旱力強,落蕾少。花蕾大,長達12厘米,花被厚,干制率高,每60個鮮花蕾能曬干花50克,5.5公斤鮮花蕾曬干花1公斤。花蕾色黃,但嘴尖略帶紫紅色,干制后呈黑褐色,俗稱黑嘴子花,等級較低、分蘗慢,栽植后進入盛花期需要時間長,但栽*連續收獲的年數較多。產量高,一般每畝產干菜350~400公斤,高的可達475公斤。
3.白花 湖南省祁東縣的優良品種。中熟,全生育期196天,葉平直,淡綠色,長91~110厘米,寬19~20毫米,花莛高150厘米,每莛著花60~100朵,6月上旬開始采收,至9月初結束,長約90天。花蕾長10~11厘米,粗6~8毫米,干花淺黃色,花嘴麻紅色,干制率22%。抗病蟲力強,耐旱,分蘗快,落蕾少,花蕾再生力強,每畝產干菜可達400公斤。
湖南祁東黃花菜種苗適宜各種土質,但以紅黃土壤*,產量平均在干菜800余斤/畝(每5斤鮮菜曬1斤干菜)。每年農歷陽歷12月是其根莖移植*期,陽歷5月下旬至8月下旬為采摘期,每日采摘*時間是10時以前,10時以后采摘易開花,它的有效生長期9-10年,移種后9-10年應翻耕重種。 黃花菜http://www.guanxiaowei.com/